Bahan :

¼ kg tepung ketan
Sedikit air kapur sirih
100 ml air daun suji ( 20 daun suji dan 5 daun pandan) hangatkan
Sedikit garam
½ liter santan dari ½ kelapa
2 gula merah ukuran kucil, disisir
¼ sdt garam

Cara membuat :

Aduk rata tepung ketan, garam, air kapur sirih, air daun suji sampai kalis. Bentuk bulat memanjang lalu gunting serong.
Rebus santan, garam dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih.
Masukan adonan yang sudah digunting-gunting. Rebus sampai matang sambil diaduk perlahan.
bubur gunting siap di nikmati dan nikmati saat masih hangat.